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激甘イチジク 【カドタ】


日本の品種のような名前ですが、イタリアの品種です。


実は黄緑の表皮で他のと違いこれで完熟しています、


30g程度のピンポン玉サイズで小ぶりのイチジク、


果肉はキメが小さく激甘です !


ドライにも向くと言わています。


実が小さいので 営利栽培には向かないようで、店頭ではまだ見た事がありません。

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豊産性のようで今年が三年目なのに結構な量が生ります、


表面に密が浮き上がってニチャニチャ。


糖度が30度以上は確実です。


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試しに割ってトーストに塗ってみると、


食感は甘いジャムそのものです。


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コメント (3)

さっちん:

まじ、 ウメーーーデ甘さ門田
食感、バナーネこれから秋の実りが楽しみだなー
海の幸はガッテンまかせてね。

さっちん:

まじ、 ウメーーーデ甘さ門田
食感、バナーネこれから秋の実りが楽しみだなー
海の幸はガッテンまかせてね。

567:

うまかろ~!

春と肩を並べる、にぎやかな実りの季節もワクワク。

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2017年09月04日 12:19に投稿されたエントリーのページです。

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